Todo listo para ponerse patas a la obra.
Snack o premio de uso ocasional Preparación y conservación ↗
Ingredientes
Un lote para dividir en premios pequeños. El lote preparado no equivale a una ración diaria.
Conservamos las cantidades de la receta: esta ficha contiene cantidades sin estructurar o indicaciones que requieren revisión antes de multiplicarlas.
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Manos a la receta
- Pela la batata y cuécela al vapor hasta que esté tierna. Tritura hasta obtener un puré y deja templar.
- Tritura el hígado y mézclalo con el puré. Añade la harina de avena y el aceite hasta obtener una pasta uniforme.
- Reparte la mezcla en moldes pequeños. Con el horno precalentado a 170 °C, hornea unos 20–25 minutos. Comprueba que el centro alcance 74 °C; el tiempo cambia con el tamaño del molde.
- Deja enfriar, desmolda y divide en bocados apropiados para tu perro o gato. Refrigera o congela los que no vayas a usar.
Información nutricional
Esta receta no dispone de una estimación nutricional fiable. Si necesitas ajustar calorías o nutrientes, elige una receta con tabla nutricional y sigue la pauta de tu mascota.
Consultar sus necesidades orientativas ↗Guarda un poquito para después
Deja enfriar y guarda en un recipiente cerrado en la nevera antes de dos horas. Consume en un máximo de 3 días o congela en pequeñas porciones. Descongela en la nevera.
Cambiar ingredientes
Puedes triturar copos de avena para obtener la harina. Si cambias el tipo de hígado, cambiarán también el sabor y los nutrientes.
Trucos para esta receta
Llena los moldes de manera uniforme y comprueba el centro al hornear. Los moldes pequeños facilitan después dividir cada muffin en varios premios.
¿Te queda alguna duda?
¿Necesitan levadura o suplementos?
No. Son pequeños premios, no un pan que deba levar ni una dieta diaria completa.
¿Cuántos muffins salen?
Depende del tamaño de la batata y del molde. La receta de referencia no documentó un rendimiento; cuenta las piezas de tu lote cuando las prepares.
Para que te salga redondo
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Hablar de esta recetaUso de la receta y fuentes
Receta de RecetasBARF. Cuando hay vídeo, puedes seguir también la preparación en el canal.
Referencias de seguridad: WSAVA · Conservación (USDA) · Cocción (USDA).
