Todo listo para ponerse patas a la obra.
Dale al play y vamos al cuenco
Antes de seguir el vídeo
Se elimina la salmuera y se incorpora cocción previa hasta 74 °C por seguridad alimentaria.
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Snack o premio de uso ocasional Preparación y conservación ↗
Ingredientes
Una tanda para dividir en porciones. El lote preparado no equivale a una ración diaria.
Se multiplican los ingredientes, no la cantidad diaria de tu mascota. Mantén la preparación y conservación de la ficha.
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Manos a la receta
- Retira grasa visible y corta la pechuga en tiras finas de grosor parecido. Lava manos y utensilios tras manipular carne cruda.
- Antes de deshidratar, cocina el pollo hasta que el centro alcance 74 °C, comprobándolo con un termómetro.
- Distribuye las tiras sin solaparlas y sigue el procedimiento de secado del equipo. El grosor y la máquina cambian el tiempo necesario: no ofrecemos una duración universal.
- Enfría y divide en pequeños premios. Sin una medición de actividad de agua no se puede asegurar que sean estables en la despensa.
Sus nutrientes, de un vistazo.
Aquí tienes la suma estimada de los ingredientes del lote. El resultado real puede variar con el alimento y la cocción.
Total estimado de los ingredientes del lote
Energía y macronutrientes
| Energía de la base de alimentos | 600 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 112,5 g |
| Grasas | 13,1 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Azúcares totales | 0 g |
| Agua | 369,5 g |
Minerales
| Calcio | 25 mg |
|---|---|
| Fósforo | 1065 mg |
| Magnesio | 140 mg |
| Potasio | 1670 mg |
| Sodio | 225 mg |
| Hierro | 1,85 mg |
| Zinc | 3,4 mg |
| Cobre | 0,19 mg |
| Manganeso | 0,06 mg |
| Selenio | 114 µg |
| Yodo | Sin datos |
Vitaminas
| Vitamina A (RAE) | 45 µg |
|---|---|
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 µg |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 2,8 mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0 µg |
| Vitamina C | 0 mg |
| B1 · Tiamina | 0,47 mg |
| B2 · Riboflavina | 0,89 mg |
| B3 · Niacina | 48 mg |
| B5 · Ácido pantoténico | 7,5 mg |
| B6 | 4,06 mg |
| Folato total | 45 µg |
| B12 | 1,05 µg |
| Colina | 410,5 mg |
Grasas y ácidos grasos
| Saturados | 2,82 g |
|---|---|
| Monoinsaturados | 3,45 g |
| Poliinsaturados | 2,12 g |
| DHA | 0,02 g |
| EPA | 0,02 g |
| Colesterol | 365 mg |
Aminoácidos
| Triptófano | 1,42 g |
|---|---|
| Treonina | 5,05 g |
| Isoleucina | 5,5 g |
| Leucina | 9,3 g |
| Lisina | 10,8 g |
| Metionina | 2,93 g |
| Cistina | 1,18 g |
| Fenilalanina | 4,54 g |
| Tirosina | 4,05 g |
| Valina | 5,8 g |
| Arginina | 7,6 g |
| Histidina | 4,2 g |
| Taurina | Sin datos |
Relación calcio/fósforo: 0,02 : 1. Por sí sola no permite valorar si la dieta es completa.
Ingredientes y cantidades usados en el cálculo
Valores de los 500 g de pechuga antes del secado; no son valores por 100 g de pollo deshidratado. Se suman los alimentos en el estado y peso indicados. El agua de cocción añadida no se incluye. No se han aplicado factores de retención: descartar jugos o agua puede reducir nutrientes. El peso final tras cocinar no está medido.
- 500 g · Pechuga de pollo cruda sin piel ni huesos. USDA FoodData Central · SR Legacy 171077
Cómo interpretar estos valores
Estimación de composición de alimentos, no análisis de laboratorio ni formulación de una dieta completa. «Sin datos» indica que falta información en algún ingrediente; no equivale a cero. No se supone un aporte de taurina cuando la fuente no lo declara.
Las kcal de estas bases para consumo humano no equivalen necesariamente a la energía metabolizable de perros o gatos. La porción elegida es una conversión, no una recomendación diaria. El agua añadida no aporta energía ni macronutrientes; sus minerales no están incluidos en los lotes calculados desde ingredientes.
Fuentes: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), y, donde se indica, CoFID 2021, Public Health England, bajo Open Government Licence. Correspondencias revisadas el 2026-09-30. Se conservan las definiciones de cada base: los hidratos de carbono de USDA y CoFID no se determinan con el mismo método. No se equiparan unidades o formas de vitaminas distintas.
Guarda un poquito para después
Guarda en la nevera y consume en un máximo de 3 días, o congela. No se presupone estabilidad a temperatura ambiente por estar seco al tacto.
Cambiar ingredientes
Sigue la lista de ingredientes de esta versión. Si te falta alguno, es mejor elegir otra receta que intentar sustituirlo a ojo, especialmente si tu mascota tiene una pauta específica.
Trucos para esta receta
Corta tiras de grosor parecido y deja espacio entre ellas en las bandejas. Para guardarlas en casa, cuenta con la nevera o el congelador, aunque al tacto parezcan secas.
¿Te queda alguna duda?
¿Puedo utilizarla como dieta diaria?
No se ha validado su composición como alimento completo. El vídeo se conserva como referencia culinaria, con las correcciones de esta ficha.
Para que te salga redondo
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Receta de RecetasBARF. Cuando hay vídeo, puedes seguir también la preparación en el canal.
Referencias de seguridad: WSAVA · Conservación (USDA) · Cocción (USDA).
