Todo listo para ponerse patas a la obra.
Dale al play y vamos al cuenco
Antes de seguir el vídeo
Se concretan pechuga sin piel, hígado de pollo y arroz integral de grano largo, con pesos ya cocidos. No se trasladan suplementos sin una pauta verificada. Es una adaptación complementaria, no una dieta completa.
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Preparación complementaria Preparación y conservación ↗
Ingredientes
700 g de preparación, con todos los ingredientes pesados ya cocidos y escurridos. El lote preparado no equivale a una ración diaria.
Se multiplican los ingredientes, no la cantidad diaria de tu mascota. Mantén la preparación y conservación de la ficha.
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Manos a la receta
- Cuece el arroz integral sin sal hasta que esté tierno y aparta 200 g ya cocidos.
- Cuece la pechuga sin piel ni huesos y el hígado de pollo, sin sal ni aceite, hasta 74 °C en el centro. Hierve la calabaza sin sal y escurre.
- Pesa las cantidades cocidas indicadas y mezcla. El lote no equivale a una ración diaria.
- Enfría rápidamente, reparte en recipientes pequeños y refrigera o congela.
Esta receta, para tu peludoAjusta la cantidad que quieres preparar
Elige el tamaño de cada porción y cuántas quieres preparar. Los ingredientes se ajustan juntos y puedes consultar los nutrientes de una porción.
Pesos cocinados y escurridos. Esta receta es complementaria: el tamaño que elijas no es una recomendación de ración diaria. Conserva o congela las porciones siguiendo las indicaciones de la ficha.
Ver los nutrientes de una porciónEl tamaño de las porciones se usa solo en esta vista. Guarda la receta con el botón superior para tenerla a mano en tu cuenta.
Sus nutrientes, de un vistazo.
Composición estimada a partir de los ingredientes cocinados y pesados de esta receta.
Estimación para 100 g de preparación
Energía y macronutrientes
| Energía de la base de alimentos | 134,79 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 19,14 g |
| Grasas | 2,48 g |
| Hidratos de carbono | 7,72 g |
| Fibra | 0,54 g |
| Azúcares totales | 0,22 g |
| Agua | 70,55 g |
Minerales
| Calcio | 10,14 mg |
|---|---|
| Fósforo | 154,79 mg |
| Magnesio | 27,29 mg |
| Potasio | 166,64 mg |
| Sodio | 42,64 mg |
| Hierro | 1,53 mg |
| Zinc | 1,06 mg |
| Cobre | 0,1 mg |
| Manganeso | 0,32 mg |
| Selenio | 20,3 µg |
| Yodo | Sin datos |
Vitaminas
| Vitamina A (RAE) | 308,36 µg |
|---|---|
| Vitamina D (D2 + D3) | 0,06 µg |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0,32 mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0,23 µg |
| Vitamina C | 2,33 mg |
| B1 · Tiamina | 0,1 mg |
| B2 · Riboflavina | 0,24 mg |
| B3 · Niacina | 6,39 mg |
| B5 · Ácido pantoténico | 0,93 mg |
| B6 | 0,28 mg |
| Folato total | 46,21 µg |
| B12 | 1,34 µg |
| Colina | 68,64 mg |
Grasas y ácidos grasos
| Saturados | 0,71 g |
|---|---|
| Monoinsaturados | 0,8 g |
| Poliinsaturados | 0,62 g |
| DHA | < 0,01 g |
| EPA | 0,01 g |
| Colesterol | 84,21 mg |
Aminoácidos
| Triptófano | 0,22 g |
|---|---|
| Treonina | 0,8 g |
| Isoleucina | 0,99 g |
| Leucina | 1,46 g |
| Lisina | 1,57 g |
| Metionina | 0,52 g |
| Cistina | 0,25 g |
| Fenilalanina | 0,78 g |
| Tirosina | 0,65 g |
| Valina | 0,97 g |
| Arginina | 1,17 g |
| Histidina | 0,58 g |
| Taurina | Sin datos |
Relación calcio/fósforo: 0,07 : 1. Por sí sola no permite valorar si la dieta es completa.
Ingredientes y cantidades usados en el cálculo
Adaptación de esta ficha: pechuga sin piel, hígado de pollo, calabaza hervida y arroz integral de grano largo. Todos los pesos se miden después de cocinar y escurrir, sin sal ni aceite añadido. El vídeo de referencia puede utilizar cortes diferentes.
- 400 g · Pechuga de pollo cocida, sin piel ni huesos. Registro USDA 171478
- 50 g · Hígado de pollo cocido. Registro USDA 171061
- 50 g · Calabaza hervida y escurrida sin sal. Registro USDA 168449
- 200 g · Arroz integral de grano largo cocido. Registro USDA 169704
Cómo interpretar estos valores
Estimación de composición de alimentos, no análisis de laboratorio ni formulación de una dieta completa. «Sin datos» indica que falta información en algún ingrediente; no equivale a cero. No se supone un aporte de taurina cuando la fuente no lo declara.
Las kcal de estas bases para consumo humano no equivalen necesariamente a la energía metabolizable de perros o gatos. La porción elegida es una conversión, no una recomendación diaria. El agua añadida no aporta energía ni macronutrientes; sus minerales no están incluidos en los lotes calculados desde ingredientes.
Fuentes: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), y, donde se indica, CoFID 2021, Public Health England, bajo Open Government Licence. Correspondencias revisadas el 2026-09-28. Se conservan las definiciones de cada base: los hidratos de carbono de USDA y CoFID no se determinan con el mismo método. No se equiparan unidades o formas de vitaminas distintas.
Guarda un poquito para después
Guarda las preparaciones húmedas en frío, en recipientes limpios y cerrados. La congelación no esteriliza los alimentos. Desecha los restos que hayan estado en el cuenco.
Cambiar ingredientes
Sigue la lista de ingredientes de esta versión. Si te falta alguno, es mejor elegir otra receta que intentar sustituirlo a ojo, especialmente si tu mascota tiene una pauta específica.
Trucos para esta receta
En esta receta pesamos los ingredientes ya cocinados. Prepara cada uno por separado y después usa la báscula: te ahorrarás la duda de cuánto pesaban antes de cocer.
¿Te queda alguna duda?
¿Puedo utilizarla como dieta diaria?
No se ha validado su composición como alimento completo. El vídeo se conserva como referencia culinaria, con las correcciones de esta ficha.
Para que te salga redondo
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Receta de RecetasBARF. Cuando hay vídeo, puedes seguir también la preparación en el canal.
Referencias de seguridad: WSAVA · Conservación (USDA) · Cocción (USDA).
